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食品与饮料

啤酒-大型啤酒厂

更高的标准。更纯的风味。

改善啤酒生产流程 提高运营效率

啤酒的酿造过程必须符合高标准,以突显这些特定啤酒的纯正口感、风味、纯度和新鲜度。

为了获得这种独特的口感并保持每瓶酒、每个啤酒厂和每个品牌口味的一致性,需要精准的工艺控制。颇尔提供全系列的增值产品,是全球啤酒厂的首选。

 

啤酒回收

原料和能源成本的增长迫使啤酒行业寻找新的机会,以期在不影响质量的前提下提高产量。罐底的酵母中含有大量的啤酒,采用先进的错流过滤技术浓缩酵母泥,可回收其中的啤酒。回收的啤酒可混合至...
原料和能源成本的增长迫使啤酒行业寻找新的机会,以期在不影响质量的前提下提高产量。罐底的酵母中含有大量的啤酒,采用先进的错流过滤技术浓缩酵母泥,可回收其中的啤酒。回收的啤酒可混合至...
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啤酒终过滤

当啤酒厂使用热处理的方法来保持啤酒的微生物稳定性时,通常其产品的风味和口感的稳定性会受到不良的影响。同时,这种处理工艺还会给啤酒的独特风味带来不良影响。颇尔先进的啤酒终过滤系统是专门设计的高精密的过滤系统,可以在确保啤酒微生物安全的同时,最大程度地保留啤酒的原始风味,并使啤酒厂得到始终如一的、高品质的产品。
当啤酒厂使用热处理的方法来保持啤酒的微生物稳定性时,通常其产品的风味和口感的稳定性会受到不良的影响。同时,这种处理工艺还会给啤酒的独特风味带来不良影响。颇尔先进的啤酒终过滤系统是专门设计的高精密的过滤系统,可以在确保啤酒微生物安全的同时,最大程度地保留啤酒的原始风味,并使啤酒厂得到始终如一的、高品质的产品。
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澄清过滤

啤酒澄清处理,可以去除啤酒在发酵和后熟中产生的颗粒和酵母菌。颇尔引领的创新的过滤技术是替代传统过滤技术的不二之选。
啤酒澄清处理,可以去除啤酒在发酵和后熟中产生的颗粒和酵母菌。颇尔引领的创新的过滤技术是替代传统过滤技术的不二之选。
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精滤

精滤或抛光过滤有助于去除颗粒,以及在终过滤前降低酵母菌和细菌的数量。此预过滤步骤有利于延长下游薄膜过滤器的使用寿命,从而改善您的整体运营成本。
精滤或抛光过滤有助于去除颗粒,以及在终过滤前降低酵母菌和细菌的数量。此预过滤步骤有利于延长下游薄膜过滤器的使用寿命,从而改善您的整体运营成本。
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质量控制/微生物检测——腐败菌

检测到腐败菌后需要进行的大量实验室工作和深入研究,这些活动可能会增加风险,因为腐败菌可能会从整个酿造过程中的众多不同来源产生。
检测到腐败菌后需要进行的大量实验室工作和深入研究,这些活动可能会增加风险,因为腐败菌可能会从整个酿造过程中的众多不同来源产生。
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