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食品与饮料

质量控制

发现快速和易于使用的解决方案,用于检测食品病原体,饮料和环境监测。

你的品牌保护伙伴

在一小时内监测主要病原体和腐败菌

质量监测对于降低风险和品牌保护具有重要意义。食源性致病菌的存在会导致成本高昂的产品召回,甚至会造成人员的致命性伤害。而饮料的腐败会导致口感、色泽和风味变坏。这两种情形出现,制造商的形象都将受到损害,并造成难以弥补的经济损失。

 

大多数制造商具有融合了传统培养方法的食品安全方案。但是,为了实施简单快速的质量监控,颇尔开发了被称作 GeneDisc®系统的基于聚合酶链反应(PCR)的方法。此系统可在数小时内以敏感和高特异性的方式完成对微生物的检测。这个精确度极高的工具可轻松地用于常规实验室进行质量控制。设备的自动化可确保微生物测试的可靠性以及使用的便捷性。

 

食品和饮料生产商可在各类应用中采用GeneDisc技术,其中包括食品安全应用中的病原体检测以及饮料腐败菌的酵母菌和细菌检测。所有方法可在从原材料到最后产品发布的各工艺控制点上实施。此外,环境监测有助于防止产品污染或及时阻止微生物在设施中传播。

 

饮料腐败菌

为了满足客户对快速检测方法的需要----监控并及时溯源,颇尔提供了基于聚合酶链反应(PCR)的GeneDisc系统,该系统可在数小时内以敏感和高特性的结果的完成对主要腐败菌和酵母菌的检测。
为了满足客户对快速检测方法的需要----监控并及时溯源,颇尔提供了基于聚合酶链反应(PCR)的GeneDisc系统,该系统可在数小时内以敏感和高特性的结果的完成对主要腐败菌和酵母菌的检测。
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食品安全

颇尔旨在提供一系列的创新性的解决方案,以简化生产商的微生物控制程序。在食品工业中,GeneDisc® 的解决方案可通过聚合酶链式反应(PCR)技术对多种食源性致病菌进行实时监控。
颇尔旨在提供一系列的创新性的解决方案,以简化生产商的微生物控制程序。在食品工业中,GeneDisc® 的解决方案可通过聚合酶链式反应(PCR)技术对多种食源性致病菌进行实时监控。
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环境监测

产品检测是根本,环境测试也是安全计划的重要部分。通过此项测试可检测空气和水中的病原体,客户由此可快速采取措施,防止产品污染或及时阻止微生物在设施中传播。
产品检测是根本,环境测试也是安全计划的重要部分。通过此项测试可检测空气和水中的病原体,客户由此可快速采取措施,防止产品污染或及时阻止微生物在设施中传播。
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